摘要:分离一株具有强絮凝特性的芽孢杆菌Bacillus sp. F2, 絮凝率达84%, 构建了絮凝基因组文库. 筛选文库获得一株表达絮凝活性的大肠杆菌阳性克隆子FC2, 序列分析得出该克隆序列为新的絮凝基因.红外光谱分析证明FC2的絮凝有效成分与F2一致, 说明FC2絮凝性状遗传于原絮凝菌F2. 依据不同糖对其絮凝水平的抑制, 将克隆菌确定为FLO1型絮凝菌. 并研究了该絮凝型菌株的相关生理、生化特性. 结果表明, FLO1型菌絮凝只受甘露糖抑制,对Ca2+浓度、pH值、温度和放置时间只有一定耐受性.