摘要
针对邮轮这个新兴的休闲娱乐空间载体,使用者的感官和体验促成空间价值的体现,传统研究多在空间装饰层面推进,而忽视游客的空间综合感知,进行邮轮空间体验感知分析。选取我国本土乘客作为研究对象,在“威尼斯号”邮轮上进行邮轮空间体验问卷调研,运用探索性因子分析和结构方程模型方法构建体验感知模型,探讨邮轮空间中影响体验感知的因素以及与满意度之间的关系。由模拟路径拟合结果可知,主效应中物理环境、美学感知、认知感受、空间属性和总评价均呈现正向显著,并有着递减趋势,同时,得出邮轮空间体验与总体满意度、空间的喜爱程度以及再次登轮意愿有着非常重要的影响。研究在我国邮轮产业刚刚起步阶段进行,为未来本土邮轮空间的规划和改进提供思路和方向。
近年来,在我国居民收入不断提升以及消费升级的助推下,迎来了“大众旅游时代”,邮轮旅游呈现爆发式增长,以邮轮、游轮旅游等为代表的新型旅游已经逐步成为满足国民旅游休闲消费需求的重要组成部分,人们对邮轮的体验和需求不断提升,未来10~20年将是中国邮轮产业的黄金发展
我国一直是全球船舶建造大国,但在豪华邮轮方面仍然缺少实践经验和重要技术,邮轮是我国唯一未攻克的高技术船舶,豪华邮轮设计与建造已明确作为中国船舶工业转型升级的一个重要方向。由于国外邮轮制造企业的垄断,邮轮领域现有研究文献的高度特异性和稀缺性,与邮轮有关的研究被认为是跨学科的,预范式
随着上海外高桥造船有限公司在2016年接下我国首艘邮轮订单后,国产豪华邮轮步入了实质性的启动阶段,船厂和各大船舶研究院开始对邮轮建造进行实质性研究:罗小林等从舒适性、安全性和个性化角度分析邮轮的设
上述研究探讨了对本土游客进行空间感知分析的重要性,已有的文献并未打通学科之间壁垒,要么从心理学角度进行感知体验研究,要么从船舶工程的角度进行建造和布置研究,并未从建筑学的角度对邮轮空间体验进行分析。因此,本文从邮轮空间的体验感知出发,通过“威尼斯号”邮轮现场调研获得的数据,用因子分析提炼出感知四维度,并用结构方程模型实证研究方法得出体验感知和总评价的相互关系,分析各维度与游客体验满意度之间的关系。研究的结论可以为我国本土邮轮空间的规划和改进提供思路和方向,并为邮轮室内设计提供参考和依据。
中国交通运输协会邮轮游艇分会和中国港口协会邮轮游艇码头分会联合统计,2019年上半年全国沿海13个邮轮港中上海邮轮港出入境达到85万人次,中国邮轮市场近一半来自上海,上海依然为亚洲第一邮轮母
“威尼斯号”邮轮由意大利芬坎蒂尼船厂建造,长323 m,总吨位为135 500 t,可搭乘5 260名乘客,是目前在中国市场运营的最大型Costa邮轮。本次航线为上海—福冈—上海,行程共计5 d。
“威尼斯号”为歌诗达邮轮推出的第一艘以城市命名的特色主题邮轮,设计理念和设计主题均来自于威尼斯这座城市,具有浓厚的意式风情特色。威尼斯号一共14层甲板,1~2层为客舱区域,包括内舱房和海景房;3~5层为公共区域,有剧院、赌场、中央大厅、免税店、画廊等休闲娱乐场所;6~9层为客房区域,包括内舱房、阳台房和各类套房;10~13层首部为阳台房和套房,尾部为公共区域,主要是自助餐厅、户外甲板和运动美容区域(

图1 “威尼斯号”邮轮平面布置以及空间位置图
Fig. 1 Layout and map of spatial location of the “Venice”
通过课题前期对全球96艘中大型邮轮空间布置规律的文献整理分析,绘制出现代豪华邮轮空间布局模型:除去最下面几层工作舱和船员生活区,邮轮的底层为居住舱室层,往上两层结合游客上船入口进厅设置公共娱乐区,再往上为若干层居住舱室(具体居住舱室数量根据不同邮轮的规模而定),邮轮的顶部几层一般结合室内运动场地设置为公共区域,与户外甲板空间连成一

图2 豪华邮轮功能布局模型
Fig. 2 Functional layout model of luxury cruise ship
此次研究调研对象为5日短途邮轮旅行的乘客。2019年11月,研究团队乘坐“威尼斯号”邮轮,对其进行“邮轮空间体验”为主题的问卷调研。在圣马可广场大堂、马可波罗餐厅、活动中心和客舱这4个空间内寻找合适的被试,要求每位被试暴露在空间里20 min以上,用问卷的形式记录游客的空间体验。现场总共发放了250份问卷,收获212份有效问卷,使得本次调查获得了大量宝贵的第一手资料,达到了预期效果和研究需求。回收的合格问卷中,全部的数据都进行了如实统计,以求真实反映调研的结果。
问卷内容主要包括个人社会经济属性(
从调查样表的个人社会经济属性统计可以得出人员构成结构特点:
(1) 男性略多,多为长三角游客。
根据
(2) 职业背景多样,多为首次乘坐
本次调查对象为全船游客,为了使调查结果能够代表年龄跨度更大的群体,调查人员在发放问卷时尽量注意在多个年龄段获取尽可能均衡的参与人数。但问卷比较专业,年龄大的老人配合度不高,如果没有一对一指导而回收的问卷,基本就只能作废,因此,本次问卷年轻人比例相对较高。同样出于为了让调研结果更具广泛代表性的目的,问卷发放时还尽量将多种职业的游客纳入调研范围。其次,还统计了出行次数,这对于体验需求以及旅途安排会有较大差异,从统计结果看,大部分为首次出行游客,对邮轮空间以及大海充满新奇。
(3) 整体满意度高,再次选择的比例高
威尼斯号是一艘新船,室内功能齐全,设施完备,风格独特,装修细致,因此,游客满意度都非常高,且大部分游客愿意再次来邮轮上度假。大部分不满意的顾客都是因为岸上游的不合理安排和晕船等身体原因而不愿意再选择邮轮出行。
用统计产品与服务解决方案(statistical product and service solutions,SPSS)软件对20个心理认知指标进行因子分析,因子分析的抽取方法选用主成分法,旋转方法选用最大方差法。再利用主成分分析法进行探索性因子分析,并按最大方差法进行因子旋转,以特征值大于1为标准提取公因子,并剔除因子载荷小于0.5和独立成公因子的题项。
各因子采用克朗巴哈系数(Cronbach's Alpha)值、校正的项总计相关性来衡量问卷各指标的信度情况,内容效度的检验主要通过统计量检验(Kaiser meyer olkin,KMO)和巴特利特球体(Bartlett's)检验,建构效度的检验主要通过探索性因子分析进行,测量题项与模型的拟合程度主要通过卡方(Chi-square)与自由度(degree of freedom,DF)之比、比较拟合指数TLI(tucker lewis index)、NFI(normed fit index)、CFI(comparative fit index)、增值适配指数(incremental fit index,IFI)以及近似误差均方根(root mean square error of approximation,RMSEA)来检验。通过信度和效度检验后,用矩阵结构分析(analysis of moment structure,AMOS)初步建立模型,并应用修正指数(modification indices,MI)进行模型扩展和应用临界比率(critical ratio,CR)进行模型限制两种方法,对初始模型进一步修正以达到良好的拟合效果。由模拟路径拟合结果可知主效应中路径呈现的关系。
因子分析可以用少量新指标代替研究设置的体验感知系列指标,同时这些新指标最大地反映原指标信息。初步进行因子分析,得出累计贡献率64 %,其中“Q5陌生/熟悉”的因子载荷系数均小于0.5,“Q3交通不便/交通便捷”这个指数单独成为一个公因子,考虑到问卷包括公共空间和客舱空间,这个因素并不太准确,因此删除这两项题目。对剩下变量再次进行 KMO和Bartlet球形检验,KMO的值为0.887,大于阈值0.5,且接近0.9,故说明了变量之间是存在很强的相关性;然后Bartlett球形检验的值为1 791.231(自由度为171),伴随显著性(significance,Sig)概率值为0<0.01,达到了显著性水平,说明拒绝零假设而接受备择假设,相关矩阵间有共同因素存在,适合进行因子分
采用主成份分析法对因子进行提取,选择方差最大法进行因子旋转,共提取出4个因子(
确定了4个公因子后,对自变量进行验证性因子分析(confirmative factor analysis,CFA),初始模型的适配度欠佳,因此本研究根据修正指数MI指标进行模型修正。经过两次修正之后,模型的拟合指标已经有了一定程度的改进(
通过验证性因子分析,用于检验潜变量所属的各个观测变量之间的内在一致性,若组合信度达到标准,则表明该潜变量下的各个观测变量的一致性较高。在本研究的测量模型中(
空间体验常常与偏爱和评价混在一起,偏爱是一般体验过程深化,评价则设计更为理性和全面的思维过
通过验证性因子分析,用于检验潜变量所属的各个观测变量之间的内在一致性,若组合信度达到标准,则表明该潜变量下的各个观测变量的一致性较高,在本研究的测量模型中(
基于上述分析,可以发现空间体验存在4个维度感知因素:认知感受、物理环境、美学感知和空间属性。通过探索性因子分析结果构建体验感知初始模型,预设模型中共包括 4 个外生潜变量和 18个外生观察变量,1个内生潜变量和3个内生观察变量 (

图3 邮轮室内空间体验初始模型
Fig. 3 Initial model of interior space experience of cruise ship
H1:认知感受对体验总评价有显著的正向影响;
H2:物理环境对体验总评价有显著的正向影响;
H3:美学感知对体验总评价有显著的正向影响;
H4:空间属性对体验总评价有显著的正向影响。
通过
“**”表示在 0.01 水平(双侧)上显著相关;“*”表示在 0.05 水平(双侧)上显著相关。
相关系数表格显示,“认知感受”中,年龄和各类体验感知大部分呈现显著正相关性,主要由于年龄大的人对邮轮功能需求比较简单,度假和放松是他们的诉求。年龄越大对空间的体验感知年龄与空间尺度需求和总评价微弱相关性,相关性不显著。
总评价与学历呈现显著负相关性,与认知感受、美学感知和空间属性都为弱负相关性,说明高学历的游客,对空间体验感知期望就越高,满意度总评价就可能越低。如果要吸引高学历、高收入的人群来邮轮度假,在心理体验方面设计需要提升。
总评价和4个因子均呈显著正相关性,心理体验指数越高,对邮轮空间的评价越高。其中,认知感受与总评价相关性最高。

图4 空间体验修正后模型图
Fig. 4 Modified model of space experience
由
由
认知感受对总评价呈现正向相关,根据因子的归类,认知感受可以细分为视觉、情感感知和社交三部分。认知感受每提高1个单位,总评价就会提高0.17个单位。在认知感受中,有4个值影响度最大,分别为“Q10紧张/放松”、“Q12不愉悦/愉悦”、“Q13不舒适/舒适”和“Q14模糊/清楚”,解释值为0.84~0.85。Q10、Q12、Q13都属于情感感知部分,表明游客对空间认知更注重情感体验方面,一个愉悦身心、轻松舒适的空间是人们在所期待的居所。其次为空间的视觉感受和社交需求。
空间属性包括Q9开敞/封闭,Q2空间高度和Q1面积,相对来说空间属性对总评价影响最小,因为邮轮结构的限制,空间有限,人们在进入邮轮前已经有所预期。虽然空间属性非常重要,但是还是在人们可以接受的范围。如果能在设计方面提升空间开敞度、高度和面积,更有利于体验的提升。
本文以 2019年威尼斯邮轮游客居住满意度感知评价数据为基础,通过探索性因子分析和结构模型的方法,探讨了我国邮轮游客空间体验感知因素与空间整体评价的相互关系,研究结果表明:
邮轮室内体验度评价主要受认知感受、美学感知、空间属性和物理环境4个维度影响,按影响效应大小排序依次为物理环境>美学感知>认知感受>空间属性。影响邮轮空间的主要因素为物理环境和美学感知,但同时认知感受和空间属性也对总评价起到显著作用。邮轮的内装设计是整个邮轮设计比重最大的部分,也是体现一艘邮轮主题风格、豪华程度的最重要部分。根据邮轮的结构特殊性,首先要满足最基础的物理环境舒适性,同时要兼顾舱室室内空间的艺术感和特色要求。其次,改善游客认知感受也要作为提高满意度和宜居性的重要部分进行考虑,在空间中营造舒适愉悦的社交和人文氛
游客的社会经济属性也是影响邮轮室内体验度评价的重要因素之一。研究结果表明,年龄、学历、性别、年收入、出行次数均与游客的使用评价有显著的相关性。邮轮一直努力为所有客户服务,但大于60岁的客户仍是市场的一个重要部分,老年游客对空间品味和空间尺度满意度最高,他们不仅仅需要娱乐购物,而主要以休息、感受和交往为主,熟悉放松的环境就能满足他们的需求,在空间布置和室内装饰中尽量体现人性化和实用性。学历越高的游客,大部分心理指标都呈负面感知效应,说明他们对体验指标更加关注和看重,要满足他们的需求,必须在认知和空间感知方面多做提升,同样,收入越高的乘客对空间属性的评价呈负面感知效
本文基于游客体验感知视角,分析了体验感知组成机制,验证了各变量与总评价正向关系,对舱室设计中空间体验相关理论和环境心理影响因素研究等具有较高的科学价值,对构建合理的邮轮空间环境供新的思路和方向。但受限于邮轮的客观属性,调研的持续时间短,对象持续跟踪难等问题,体验感知评价因素还有欠全面,在调研方法和样本数量上还需要做一些改进。
作者贡献声明
蒋旻昱:研究命题的提出、论文的起草和最终版本修订;
杨秀:数据的获取、提供和分析;
陈健:提供研究思路和设计研究方案;
徐博亚:负责调研和数据获取。
参考文献
上海交通运输协会邮轮游艇分会. 2020中国邮轮发展报告[M].上海:上海浦江教育出版社,2019. [百度学术]
Cruise Yacht Branch of Shanghai Transportation Association. 2020 China cruise industry development report [M]. Shanghai: Shanghai Pujiang Education Press, 2019. [百度学术]
MORGAN P. FAT cruise tourism: The shifting tide of experiences[J]. Cruise Sector Growth,2009,33(4): 43. [百度学术]
MARGARETA L. Maritime psychology [M]. Cham :Springer International Publishing,2017. [百度学术]
徐磊青.人体工程学与环境行为学[M].北京:中国建筑工业出版社,2010. [百度学术]
XU Leiqing. Ergonomics and environmental behavior [M]. Beijing: China Building Industry Press, 2010. [百度学术]
PAPATHANASSIS A,LUKOVIC T,VOGEL M. Cruise tourism and society[M].Berlin:Springer-Verlag Berlin Heidelberg,2012. [百度学术]
YARNAL C,KERSTETTER D. Casting off:An exploration of cruise ship space, group tour behavior, and social interaction[J]. Journal of Travel Research,2005,368(43):369. [百度学术]
PAPATHANASSIS A. Guest-to-guest interaction on board cruise ships: Exploring social dynamics and the role of situational factors[J]. Tourism Management,2012,33(5):1148. [百度学术]
CLIA. 2018 Asia cruise industry ocean source market report[R]. [百度学术]
S.l.]:Cruise Lines International Association,2018. [百度学术]
CLIA. 2016 Asia cruise industry ocean source market report [R] . [百度学术]
S.l.]:Cruise Lines International Association,2016. [百度学术]
罗小林,甘水来.大型豪华邮轮结构设计的难点及对策分析[J].船舶工程,2017,39(8):1. [百度学术]
LUO Xiaolin,GAN Shuilai. Analysis of difficulties and countermeasures in structural design of large luxury cruise ship [J]. Ship Engineering, 2017,29(8):1. [百度学术]
孙利,金强.豪华邮轮总体设计分析[J].航海工程,2019,48(3):10. [百度学术]
SUN Li,JIN Qiang. Analysis on the overall design of luxury cruise [J].Ship and Ocean Engineering,2019,48(3):10. [百度学术]
何宁,王高帅,丁炜杰,等.基于功能与流线分析的豪华邮轮总布置设计技术[J].船舶标准化工程师,2019,52(5):41. [百度学术]
HE Ning,WANG Gaoshuai,DING Weijie, et al. General arrangement design technology in cruise ship based on functions and streamline analysis[J]. Ship Standardization Engineer,2019,52(5):41. [百度学术]
LAZARUS R.Thoughts on the relations between emotion and cognition[J]. American Psychologist,1982,37(9):1019 [百度学术]
沈克宁.建筑现象学[M].北京:中国建筑工业出版社,2007. [百度学术]
SHEN Kening.Phenomenology of architecture[M].Beijing: China Building Industry Press, 2007. [百度学术]
邓明.建筑现象学空间解析[D].沈阳:东北大学,2014. [百度学术]
DENG Ming. The analysis of the idea of space in phenomenology of architecture[D]. Shen Yang:Northeastern University,2014. [百度学术]
BONG Sunwha,YOON Jiyoung. A study on the characteristics and satisfaction on the interior design of cruise ship—focused on the interior space of Costa Victoria[J]. Journal of the Korean Institute of Interior Design,2013,96(22):328. [百度学术]
汤志江,马晓旦,梁士栋.基于SPSS的公交服务满意度影响因素研究[J].物流技术,2019,38(7):85. [百度学术]
TANG Zhijiang,MA Xiaodan,LIANG Shidong. Research on influencing factors of public transport service satisfaction based on SPSS [J]. Logistics Technology, 2019, 38 (7): 85. [百度学术]
胡正凡,林玉莲.环境心理学——环境行为研究及其设计应用[M].北京:中国建筑工业出版社,2018. [百度学术]
HU Zhengfan, LIN Yulian. Environmental psychology: Environmental behavior research and design application [M]. Beijing: China Construction Industry Press, 2018. [百度学术]